Глава 7. Список китнийот

О причине запрета китнийот Тур  [1] написал: «Есть те, кто запрещает есть рис и все виды китнийот в вареном виде, поскольку среди них примешиваются виды пшеницы». А в Смаке причина сформулирована так: «Поскольку из них можно сделать тесто, человек может прийти к тому, чтобы спутать его с другим тестом, являющимся хамецом»  [2] . Что касается определения китнийот, Рамбам  [3] написал: «Семена делятся на три категории и т. д.; вторая из них называется китнийот, и это все семена, употребляемые человеком в пищу, кроме злаков, например бобы, горох, чечевица, просо, рис, кунжут, мак, сафлор и тому подобное». Из слов Рамбама ясно, что определение китнийот относится к съедобным семенам. Таз написал: «И, по-видимому, причина в том, что горчица растет в стручках, подобно произрастанию китнийот, поэтому она включена в запрет китнийот».

[Китнийот, заключенные в квадратные скобки, являются предметом галахических обсуждений. Пряности — большинство из них не являются китнийот и не приведены в списке. Общее замечание: есть продукты, которые считаются китнийот из-за масла китнийот, смешанного с ними. Перловка не является китнийот; относительно хамеца см. ее закон выше, в статье «Перловка».]

Горох, рис, [арахис], семечки подсолнечника [и тыквы], просо, нут, горчица, хильба [поскольку растет в стручках], гречка [не спельта, которая является видом злака], тмин [даже у тех, кто ест китнийот, с этим есть проблема, поскольку овес похож на тмин], [рапс, а также каноловое масло, производимое из рапса  [4] ], соя [см. ниже относительно кукурузы],  чечевица, бобы, мак, киноа, кунжут, фасоль, люпин, кукуруза [несмотря на то, что это новый вид, который не был известен во время постановления запрета]  [5] .

[1] Симан 453.
[2] Приведено в Тазе (там, пункт 3).
[3] Законы килаим (глава 1, алаха 8).
[4] См. Авней Незер (Орах Хаим, симан 373).
[5] Мишна Брура (симан 453, пункт 4)