Помешивание полностью приготовленного блюда
Вопрос
Относительно запрета помешивания в Шаббат блюда, стоящего на плате: если всё блюдо уже полностью приготовлено, существует ли всё еще запрет помешивания?
Ответ
Здравствуйте.
Запрещено помешивать его.
А вынимать ложкой, с неизбежным небольшим перемешиванием, строго по закону разрешено. Однако есть те, кто считает, что это запрещено Торой.
Источник
Мишна Брура, симан 318, се’иф катан 113–114
«Которые были сняты кипящими» — (Шулхан Арух) указал «которые были сняты» как новизну: даже в таком случае запрещено, если они не были полностью приготовлены; но если они были полностью приготовлены, даже если стоят на огне, разрешено вынимать ложкой — так следует из Бейт Йосеф. Однако в Элия Рабба автор заключает, что это следует запретить:
И в Шаар а-Циюн, симан 318, се’иф катан 136
Так доказал (Элия Рабба) из Коль Бо; и согласно Коль Бо, если это было настоящее помешивание, за это есть обязанность принести хатат, поскольку оно находится на огне, как написал Маген Авраам от его имени. А то, что Элия Рабба хотел отвергнуть, сказав, что, возможно, Коль Бо говорит о случае, когда еда не была полностью приготовлена, не представляется верным, поскольку он сразу завершает, что поэтому разрешено разминать лук деревянной мешалкой внутри кастрюли, потому что это после снятия с огня; а там ведь речь идет о полностью приготовленном, как следует из респонса, приведенного в Бейт Йосеф в конце симана 321:
