Лук, нарезанный мясным ножом и обжаренный в молочной сковороде | Посуда и приспособления | Спроси раввина онлайн - Сайт SHEILOT

Лук, нарезанный мясным ножом и обжаренный в молочной сковороде

Вопрос

Я нарезал лук мясным ножом на мясной доске; и нож, и доска не использовались в течение последних суток. Затем лук обжарили в молочной сковороде, которая также не использовалась в течение последних суток. Каков статус блюда и каков статус сковороды?

Ответ

Здравствуйте и благословения 

В принципе, лук, поскольку он острый, впитывает вкус и передает его дальше даже из посуды, которая не использовалась в течение последних суток. 

Следовательно, при нарезании ножом он становится мясным, а при жарке получает молочный вкус. Поэтому он запрещается, а также запрещает сковороду. 

Однако если луковица не совсем маленькая, в ней есть объем в 60 раз больше лезвия ножа. Поэтому, если весь лук был обжарен вместе в масле на сковороде, мясной вкус аннулируется в луке в соотношении 1 к 60, и он уже не запрещается из-за впитывания молочного вкуса из сковороды, а также не запрещает сковороду. 

Комментарий

У вас есть дополнительный вопрос по этой теме или нужны разъяснения? Оставьте свой комментарий ниже. (Обратите внимание, что комментарий не будет опубликован, а будет отправлен напрямую отвечающему раввину для проверки и личного ответа)

Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите в систему, чтобы отправить свой комментарий