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Bénédiction sur le gingembre

Question

Quelle bénédiction récite-t-on sur le gingembre ?

Réponse

Shalom Ouvrakha,

Sur le gingembre – Zangwil , en général, on ne récite pas de bénédiction, car il sert d’épice et est accessoire à l’aliment. 

Si l’on mange du gingembre seul, sa bénédiction est Shéhakol, puisqu’il n’est pas apte à être consommé agréablement. 

Mais du gingembre confit – qui est apte à être consommé tel quel –, sa bénédiction est Haadama. 

Source

Choulhan Aroukh, Ora’h ‘Haïm 204, 11-12.

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