01

Содержание

Благословение деревьев
Законы уборки дома к Песаху
Законы кашерования посуды кипячением

Благословение деревьев  

На что произносят благословение
1. Благословение произносят на цветок, из которого должен вырасти плод; но на цветок, из которого плод не должен вырасти, благословение не произносят.

Количество деревьев
2. Есть мнение, что нужны два дерева, и есть обычай, чтобы они были двух видов; однако основной закон: достаточно произнести благословение даже на одно дерево.

Дерево во дворе
3. Хотя некоторые стараются произносить благословение на деревья в полях или садах, по основному закону можно произнести благословение и на дерево во дворе.

Горшок с отверстием
4. Можно облегчить и произнести благословение на дерево, посаженное в горшке с отверстием. Если цветок опал и плод начал расти, пока плод еще незрелый и непригоден к еде, на него изначально можно произносить благословение.

Увидел и не благословил
5. Если человек увидел дерево и не произнес благословение в первый раз, когда увидел его, он может произнести благословение при втором видении только если на дереве еще есть цветы; но если цветов уже нет и плод начал расти, при втором видении благословение произнести нельзя.

Ночью
6. Можно произносить благословение как днем, так и ночью, если деревья хорошо видны.

Законы уборки дома к Песаху (вернуться к содержанию)

Места, требующие проверки
1. Любое место, куда мог попасть хамец даже случайно, требует проверки.

Шкафы и предметы, очищенные к Песаху
2. По основному закону места и предметы, которые были очищены к Песаху, освобождены от обязанности проверки. Однако, поскольку обязанность проверки начинается за тридцать дней до праздника, проверка без свечи является отменой постановления о проверке. Поэтому правильно каждый вечер проверять при свете свечи или фонаря каждый шкаф, ящик и т. п., очищенный в тот день.

Загрязненные крошки
3. Крошки хамеца размером меньше ке-зайт, если они немного загрязнены, не требуют уничтожения; поэтому достаточно распылить на них чистящее средство, даже если сами по себе они еще пригодны к еде.

Крошки и куски, до которых трудно добраться
4. Крошки хамеца в отверстиях и щелях, до которых трудно добраться, а также куски, доступ к которым возможен только через откручивание и т. п., не требуют уничтожения, поскольку их закон подобен хамецу, на который обрушилась завала.

Крошки на полу
5. Крошки на полу, которые затаптываются, не требуют проверки и уничтожения. Поэтому нет необходимости искать хамец на полу; однако в углах дома крошки не затаптываются, и следует испортить их чистящим средством.

-- Уборка кухни --
1. Кухня — обычное и наиболее распространенное место хамеца в каждом доме, поэтому ее уборке и подготовке следует уделить особое внимание. Кроме того, кухня отличается от остальных комнат: в других комнатах речь идет об уборке, а на кухне также о кашеровании раковин, рабочих поверхностей и различных предметов, которыми хотят пользоваться в Песах.

Газовая плита
2. Некоторые стараются выделить отдельную газовую плиту для Песаха; по крайней мере следует пользоваться специальными решетками для Песаха. Плиту, которой пользовались для хамеца, следует завернуть и продать нееврею хамец, прилипший к ней.

Если нет плиты для Песаха
3. Если нет отдельной плиты для Песаха, решетки следует тщательно очистить чистящими средствами, затем прокалить огнем, проводя горелкой по всем частям решетки до уровня сильного прокаливания. После прокаливания желательно устрожить и обернуть решетку толстой фольгой. Если решетку и поверхность хорошо покрывают толстой фольгой, можно облегчить и не прокаливать.

Горелки
4. Горелки следует очистить чистящими средствами и зажечь огонь на несколько минут.

Поверхность плиты
5. Поверхность плиты следует хорошо очистить и покрыть толстой фольгой; предпочтительно предварительно кашеровать ее обливанием кипятком из кли ришон.

Электрические, керамические и индукционные плиты
Электрическую металлическую плиту следует тщательно очистить и включить на максимальную температуру на час; если возможно, покрыть толстой фольгой. Керамическую и индукционную плиту обычно невозможно кашеровать к Песаху; изначально лучше пользоваться отдельной плитой. При надежном полном покрытии толстой фольгой или специальным силиконовым покрытием, не пропускающим жидкость, есть на что положиться.

Духовка
Есть облегчающие и разрешающие кашеровать духовку, выждав 24 часа после последнего использования и включив ее на максимальную температуру на час. Однако многие устрожают, что обычную духовку нельзя кашеровать к Песаху, поскольку требуется сильное прокаливание, есть стеклянная дверца, резиновые уплотнители и эмалированные стенки. Поэтому духовку следует закрыть и продать хамец, прилипший к ней, в продаже хамеца.

Холодильник и морозильник
Их следует разобрать насколько возможно, тщательно очистить и затем проверить на наличие хамеца. Особое внимание следует уделить резиновым уплотнителям дверей. Желательно покрыть полки бумагой перед тем, как класть продукты для Песаха.

Раковины и рабочие поверхности
Фаянсовую, керамическую или фарфоровую раковину нельзя кашеровать кипячением; если ею пользуются, следует тщательно очистить ее и поставить внутрь специальную раковину для Песаха. Нержавеющую раковину следует тщательно очистить, выждать 24 часа без горячего использования и кашеровать обливанием кипятком, предпочтительно с раскаленным камнем. Столешницу следует очистить, по возможности выждать 24 часа, облить кипятком из кли ришон и покрыть ПВХ или толстой фольгой.

Шкафы, столы и стулья
Полки, продаваемые нееврею, если на них нет видимого хамеца, не требуют проверки. Полки, которыми будут пользоваться в Песах, следует очистить тряпкой и чистящим средством, проверить углы и желательно покрыть бумагой. Стол следует тщательно очистить, пользоваться им со скатертью, а изначально покрыть фольгой, бумагой, клеенкой или ПВХ. Стулья, особенно детские, следует хорошо очистить, поскольку в щелях часто остаются остатки пищи.

Посуда и электроприборы
Поскольку очистка и кашерование столовой посуды, емкостей для хранения и приборов для приготовления пищи сложны, у евреев принято иметь отдельные наборы посуды и приборов для Песаха; хамецную посуду следует продать нееврею в отношении хамеца, прилипшего к ней.

Спальни, детские комнаты и гостиная
Следует проверить под матрасами и кроватями. В шкафах и комодах проверяют места, к которым подходят во время еды или куда имеют доступ дети. Карманы одежды, особенно детской, следует проверить; хороший совет — постирать одежду до Песаха с вывернутыми карманами. Сумки, школьные ранцы и сумки для еды следует проверить и, если возможно, постирать. Игрушки, которые продают нееврею, не требуют проверки; игрушки, которыми будут пользоваться в Песах, следует очистить или постирать. Книги, которыми пользовались во время еды, не следует класть в Песах на стол или кухонные поверхности. Бирконим и сборники земирот трудно очистить, и их следует продать нееврею.

Общие правила
Пол обычно не требует проверки, поскольку крошки затаптываются; углы проверяют или моют с чистящим средством. Окна и жалюзи не требуют уборки, но направляющие окон следует очистить от заметных кусков хамеца и залить чистящим средством. Электронику, возле которой едят, например телефон и компьютер, следует очистить от прилипшего хамеца; клавиатуру обычно достаточно хорошо вытряхнуть вверх дном.

Общие помещения
В подъезде проверяют просторный вход и углы, по которым не ходят; если полы моют с чистящим средством, крошки портятся. Сервисные шкафы требуют проверки на крупные куски. Почтовые ящики, доступные детям, требуют проверки. Нельзя выбрасывать хамец в общий мусорный бак после последнего вывоза перед временем уничтожения хамеца; при опасении, что соседи нарушат это, следует отказаться от своей доли в баке и общей территории перед тремя людьми. Открытый двор, где бывают животные, обычно не требует проверки, но если после ночи проверки хамеца там ели хамец, его следует снова проверить. Убежище, куда вносят хамец, следует проверить или сдать нееврею с согласия соседей.

Законы кашерования посуды кипячением (вернуться к содержанию)

Указания для проводящих кашерование и для общества

Изначально
1. Тому, у кого есть возможность, предпочтительно купить новую посуду и не кашеровать старую хамецную посуду к Песаху.

В течение суток
2. Нельзя кашеровать посуду, которой пользовались в течение последних 24 часов; изначально также очистка должна быть за 24 часа до кашерования. Некоторые строго не пользуются ею три дня до кашерования.

Нечистая посуда
3. Нельзя кашеровать посуду, если она не полностью чистая, то есть если на ней есть существенная грязь или ржавчина.

Складки и щели
4. Посуде со складками или щелями не помогает обычное кипячение; в местах складок или щелей требуется легкое прокаливание.

Кастрюля с ручками
5. Если ручки снимаются, их следует снять и кашеровать. Если не снимаются, требуется прокаливание в местах щелей; поскольку часто это может повредить посуду, для такой посуды может не быть исправления. То же относится к ножам из двух частей с щелями в месте соединения.

Использование в холодном
6. Кубки, используемые только в холодном, даже если у них есть складки, можно кашеровать облегченно; по мнению Шулхан Арух, поскольку основное использование холодное, достаточно мытья. И для ашкеназов, если точно известно, что они не касались горячего хамеца или квашеного, достаточно мытья.

Тефлон, формы, пластик и стекло
Тефлоновую посуду, керамическое покрытие и иные покрытия не кашеруют. Противни невозможно кашеровать. Пластик, впитавший через кли ришон или обливание из кли ришон, не кашеруют. Стеклянную и хрустальную посуду ашкеназам нельзя кашеровать; сефардам, если основное использование было холодным, достаточно мытья.

Порядок кашерования
При кашеровании нескольких предметов вместе следует следить, чтобы они не касались друг друга, и не класть слишком много предметов. Кашеровать хамецную посуду следует в посуде, кошерной для Песаха; если сосуд для кашерования сам хамецный, его сначала кашеруют: наполняют водой, доводят до кипения с пузырями и переливают кипящую воду так, чтобы вода немного перелилась через края. Затем в кипящую воду помещают предметы примерно на две секунды и вынимают. После кашерования хамецную посуду ополаскивают холодной водой; это ополаскивание не является обязательным условием.