Растапливание молочного шоколада в мясной кастрюле
Вопрос
Я начал растапливать шоколад в кастрюле, в которой в последние 24 часа готовилось мясо. Шоколад уже немного растаял, и вдруг я обнаружил, что шоколад молочный. Что делать?
Ответ
Если кастрюля нагрелась до температуры, при которой рука обжигается (шоколад, который уже немного растаял, вероятно, достиг этой температуры), шоколад запрещен к употреблению, и кастрюлю необходимо подвергнуть кошеризации.
Комментарий
У вас есть дополнительный вопрос по этой теме или нужны разъяснения? Оставьте свой комментарий ниже. (Обратите внимание, что комментарий не будет опубликован, а будет отправлен напрямую отвечающему раввину для проверки и личного ответа)
