Бишуль акум — крем патисьер
Вопрос
Здравствуйте, рав. Вопрос по законам приготовления пищи неевреями согласно Шулхан Аруху:
Должен ли крем патисьер быть полностью приготовлен евреем, то есть чтобы еврей зажёг огонь и также поставил кастрюлю со всеми ингредиентами на огонь?
Или, поскольку все ингредиенты, кроме яиц, пригодны к употреблению и в сыром виде, можно, чтобы нееврей приготовил весь крем, и в этом не будет запрета бишулей гоим?
Большое спасибо.
Должен ли крем патисьер быть полностью приготовлен евреем, то есть чтобы еврей зажёг огонь и также поставил кастрюлю со всеми ингредиентами на огонь?
Или, поскольку все ингредиенты, кроме яиц, пригодны к употреблению и в сыром виде, можно, чтобы нееврей приготовил весь крем, и в этом не будет запрета бишулей гоим?
Большое спасибо.
Ответ
Здравствуйте и благословения.
Смесь компонентов, на которые не распространяется запрет бишуль акум, с компонентом, на который этот запрет распространяется, — зависит от того, что является основной частью блюда. Если основным является компонент, на который распространяется запрет, — запрещено. А если основными являются остальные ингредиенты — разрешено.
Что касается конкретного случая, о котором вы спросили, я не знаю, что считается основной частью блюда в креме патисьер. Если яйца — основа, то запрещено. А если остальные ингредиенты более основные, то разрешено.
Ответил:
Отвечает на вопросы в бейт ораа рава Амрама Фрида
Смиха "Йоре-Йоре" (2012), бейт ораа рава Амрама Фрида
Орах Хаим, Йоре Деа
Подробнее о раве
Источник
Шулхан Арух, Йоре Деа, гл. 113, п. 2
Комментарий
У вас есть дополнительный вопрос по этой теме или нужны разъяснения? Оставьте свой комментарий ниже. (Обратите внимание, что комментарий не будет опубликован, а будет отправлен напрямую отвечающему раввину для проверки и личного ответа)
Нашли ответ на свой вопрос?
Спасибо!
Ваш ответ принят. Это помогает нам делать поиск точнее.
Открываем форму вопроса…