Viande trempée dans un ustensile lacté
Question
Un ustensile lacté qui n’avait pas été utilisé depuis plus de vingt-quatre heures : j’y ai mis du sel, puis j’y ai versé de l’eau bouillante pour dissoudre le sel, j’ai mélangé avec de l’eau froide et j’y ai mis de la viande pendant plusieurs heures.
Est-elle devenue interdite ?
Est-elle devenue interdite ?
Réponse
Chalom ouvracha.
Si le mélange d’eau et de sel n’était pas vraiment salé, il n’a pas le statut halakhique d’un trempage dans une saumure, mais celui d’un trempage dans de l’eau ordinaire, et tout reste cachère.
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