Micro-ondes à viande utilisé pour chauffer un plat laitier
Question
Un micro-ondes à viande a été utilisé pour chauffer une tarte au fromage. Quel est le statut du micro-ondes?
Réponse
Si de la vapeur s'est formée, le micro-ondes et la tarte sont interdits. S'il n'y a pas eu de vapeur, c'est permis. Si la température a atteint un niveau où la main se retire, il faut supposer que de la vapeur s'est formée, et le micro-ondes est interdit. Il peut être cachérisé après vingt-quatre heures en nettoyant soigneusement et en plaçant un bol d'eau pendant un quart d'heure.
Source
Choulhan Aroukh, Yoré Déa, Siman 92, סעיף 8
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