Couvercle parvé sur une casserole carnée

Bonjour 

Le couvercle a absorbé du plat. 

S’il n’y avait là qu’un plat parvé, le couvercle est permis. 

Mais s’il y avait dans la casserole un aliment carné, il y a sur ce point une différence entre la halakha selon l’usage des Ashkénazes et selon l’usage des Séfarades :

Selon les décisionnaires ashkénazes, on est rigoureux en considérant que le verre absorbe ; toutefois, dans un tel cas, une hag‘ala sera efficace pour lui permettre de revenir à un usage parvé.

Selon l’usage des décisionnaires séfarades, le verre n’absorbe pas du tout ; il suffit donc de le rincer et de le remettre à un usage parvé. 

[Même dans le cas d’un couvercle en verre lacté qui a été utilisé par erreur pour du carné, dans un tel cas la hag‘ala est également efficace pour les Ashkénazes. Elle est efficace, car il s’agit de noten ta‘am bar noten ta‘am, et lorsqu’il n’est pas ben yomo, il est permis par hag‘ala en cas de besoin ou de situation pressante]. 

Choulhan Aroukh, Ora’h ‘Haïm, siman 451, paragraphe 26
Les ustensiles en verre, même si on y introduit des aliments pour les y conserver, et même si l’on s’en sert avec du chaud, n’ont besoin d’aucune cachérisation, car ils n’absorbent pas ; un simple rinçage leur suffit. 

Haga : Certains sont rigoureux et disent que, pour les ustensiles en verre, même la hag‘ala n’est pas efficace ; tel est l’usage en Achkenaz et dans ces pays.