Bénédiction pour pâte farcie à la viande
Question
Quelle bénédiction récite-t-on sur une pâte farcie à la viande ?
Réponse
Si la pâte est normale, c'est-à-dire non sucrée et non très grasse, et pétrie avec de l'eau, sa bénédiction est 'Hamotzi'. Si la pâte est sucrée ou très grasse (comme la pâte feuilletée), sa bénédiction est 'Mezonot'.
Même la pâte feuilletée, si elle est grande, d'une taille qui est habituellement servie comme un plat séparé lors d'un repas, il y a une préoccupation que sa bénédiction soit 'Hamotzi'.
Source
Ora'h 'Haïm 168
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