La berakha pour la matza brei
Question
Réponse
Shalom ouvracha.
S’il l’a fait frire en gros morceaux, de sorte qu’il y ait un kézaït dans chaque morceau, il récite la berakha «haMotzi».
Pour des morceaux plus petits qu’un kézaït — s’il les a frits dans une grande quantité d’huile, en friture profonde, il récite «Mézonot» (selon la règle de la matsa cuite).
— S’il les a frits avec une petite quantité d’huile (juste assez pour que la matsa ne brûle pas), il récite «haMotzi».
— S’il les a frits avec une quantité moyenne d’huile qui donne du goût à la matsa, il y a un doute sur la berakha à réciter, et il est préférable de consommer ce plat au sein d’un repas avec du pain. Et s’il ne le mange pas dans le cadre d’un repas, il récitera «Mézonot».
S’il fait frire des morceaux plus petits qu’un kézaït de telle manière que, pendant la friture, la matsa est immergée dans l’œuf, il récite «Mézonot», comme pour de la matsa cuite.
Source
Choulhan Aroukh, Ora’h ‘Haïm 168, §10.
