Berakha (bénédiction) pour la Matza 'Breiyt'

Quelle Berakha récite-t-on sur la Matza 'Breiyt' (un plat à base de farine de Matsa frite dans l’huile) ?

Shalom Ouvrakha,

S’il l’a fait frire en gros morceaux, de sorte qu’il y en ait un Kazayit dans chaque morceau, il récite la bénédiction «haMotzi». 

Pour des morceaux plus petits qu’un Kazayit — s’il les a frits dans une grande quantité d’huile, en friture profonde, il récite «Mézonot» (selon la règle de la Matsa cuisinée).

— S’il les a frits avec une petite quantité d’huile (juste assez pour que la Matsa ne brûle pas), il récite «haMotzi».

— S’il les a frits avec une quantité moyenne d’huile qui donne du goût à la Matsa, il y a un doute sur la Berakha à réciter, et il est préférable de consommer ce plat au sein d’un repas avec du pain. Et s’il ne le mange pas dans le cadre d’un repas, il récitera «Mézonot». 

S’il fait frire des morceaux plus petits qu’un Kazayit de telle manière que, pendant la friture, la Matsa est immergée dans l’œuf, il récite «Mézonot», comme pour de la matsa cuite. 

Choulhan Aroukh, Ora’h ‘Haïm (168, §10).