Поглощение через пар и пар
Этот вопрос и ответ были автоматически переведены с помощью нашей обученной системы искусственного интеллекта и ещё не были проверены компетентным раввином. Пожалуйста, относитесь к этому переводу с осторожностью.
перейти к оригиналу →
Вопрос
Здравствуйте! Пар и приготовление пищи - как пар из одного типа посуды влияет на другой тип посуды?
Ответ
Здравствуйте
Пар, исходящий от мясной пищи, который соприкасается с молочной посудой, или наоборот, может передать вкус пищи в посуду и сделать её непригодной для использования.
Это происходит только в том случае, если пар горячий и концентрированный, а не рассеянный в воздухе.
Лучший пример - если случайно накрыли кастрюлю с мясной пищей молочной крышкой, крышка становится запрещенной к использованию и требует кошерования. Поскольку пар внутри кастрюли концентрированный и горячий, это считается так, как если бы само мясо коснулось крышки.
Источник
Шулхан Арух Йоре Деа, симан 92, сеиф 7-8
Комментарий
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите в систему, чтобы отправить свой комментарий