Жарка печени
Вопрос
На что нужно обратить внимание при жарке печени?
Ответ
Перед жаркой необходимо промыть от крови (РМА, СА"У С"Б) и после (РМА, СА"Г С"А), и это для ашкеназов желательно, но постфактум не является препятствием. Однако для сефардов промывка не требуется.
Источник
Шулхан Арух, Йорэ Дэа, симан 73 и 76
Комментарий
У вас есть дополнительный вопрос по этой теме или нужны разъяснения? Оставьте свой комментарий ниже. (Обратите внимание, что комментарий не будет опубликован, а будет отправлен напрямую отвечающему раввину для проверки и личного ответа)
