Кашерование старой посуды к Песаху
Вопрос
Разрешено ли пользоваться на Песах посудой, в которой раньше был хамец, если ей не пользовались в течение двенадцати месяцев? Кроме того, можно ли изначально принять решение не пользоваться посудой, предназначенной для хамеца, в течение двенадцати месяцев, чтобы можно было пользоваться ею на следующий Песах?
И если да, какую именно кашеризацию должна пройти эта посуда?
(Речь идет о миксере, включая крюки для замеса и насадки для взбивания, и наборе кастрюль)
Ответ
Шалом увраха
Даже после двенадцати месяцев вкус хамеца остаётся впитанным в стенки посуды, и запрещено пользоваться ею на Песах без кашерования.
Способ кашерования: посуда, в которой хамец использовали только в холодном виде, — достаточно тщательно вымыть.
Посуда, в которой хамец использовали в горячем и влажном виде, — требуется хагала (кипячение в воде).
Посуда, на которой хамец выпекали или жарили без жидкости, — её нужно прокалить ливун хамур (сильным прокаливанием).
Миксер со всеми его частями — как правило, хамецом в нём пользуются только в холодном виде, поэтому достаточно тщательно его вымыть.
Кастрюли — так как в них варили хамец в кипящей воде, им требуется полное хагала (кашерование кипящей водой).
