Grille de four viande utilisée pour des aliments lactés
Question
J’ai une grille de four sur laquelle je fais généralement cuire et je cuisine des plats à base de viande. Par erreur, j’y ai fait cuire un plat lacté, et c’était plus de 24 heures après la dernière utilisation pour de la viande. Quel est maintenant le statut de cette grille ? Peut-on la cachériser par hagala (ébullition) ?
Réponse
שלום וברכה
Ce n’est pas toute utilisation avec du lait qui rend la grille interdite.
En tout état de cause, il est conseillé de chauffer le four à la température la plus élevée pendant environ une demi-heure, avec la grille à l’intérieur ; cela est considéré comme un liboun léger, qui la cachérise dans tous les cas.
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