Couteau parve utilisé sur des planches à découper laitières et carnées | Sheilot

Couteau parve utilisé sur des planches à découper laitières et carnées

Question

J'ai un couteau parve. Le problème est que je ne savais pas que j'avais aussi besoin d'une planche à découper parve, donc j'ai coupé des oignons avec sur une planche à découper laitière et aussi sur une planche à découper carnée. 1. Quel est le statut du couteau ? 2. Quel est le statut des planches à découper ? 3. Une casserole parve dans laquelle je sais que j'ai une fois cuisiné des oignons coupés sur une planche à découper laitière et une fois des oignons coupés sur une planche à découper carnée - quel est son statut ? 4. Autres casseroles et poêles dans lesquelles j'ai peut-être cuisiné des choses (peut-être même des oignons) coupées avec le couteau parve.

Réponse

Bonjour,

Idéalement, un couteau parve et une planche à découper parve devraient être désignés pour les oignons et les aliments piquants.

Cependant, après coup, on peut être indulgent et permettre à la fois les couteaux et les casseroles et poêles. 

Réponse donnée le 23 janvier 2025 Comment les réponses sont vérifiées
Réponse donnée par
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