Casseroles de viande et de lait sur induction
Question
Est-il permis de cuisiner un plat de viande et un plat de lait (bien sûr, séparément) en même temps sur une plaque à induction?
Réponse
Bonjour,
Il est permis de cuisiner en même temps, tout comme il est permis sur des plaques de cuisson normales.
Il faut faire attention à ce qu'il n'y ait pas de vapeur chaude ou de débordement d'un à l'autre.
Réponse donnée par
Répond aux questions au Beit Horaa du Rav Amram Fried
Smikha "Yoré-Yoré" (2012), Beit Horaa du Rav Amram Fried
Orah Haïm, Yoré Dea
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