Cachérisation d’un fût ayant contenu du cognac non cachère

Bonjour Rav,

Je souhaitais poser une question concernant la cachérisation d’un fût ou d’une grande cuve qui a contenu du cognac non cachère, une boisson alcoolisée produite à partir de vin.

Comment peut-on cachériser le fût/la cuve ? Suffit-il de procéder par remplissage et vidange (remplir d’eau puis la remplacer), ou faut-il une véritable cachérisation par hag’ala ?

Merci beaucoup !

Bonjour et bénédiction 

Il suffit de procéder par remplissage et vidange trois fois, en remplaçant l’eau toutes les 24 heures, trois fois. 

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