Cachérisation de nouveaux couverts
Question
Faut-il cachériser de nouveaux couverts, ainsi qu’un éplucheur, ou bien ne tient on rigueur que concernant les casseroles?
Réponse
Shalom Ouvrakha,
On a l’usage d’être rigoureux et de cachériser les ustensiles en métal uniquement lorsqu’on les utilise avec du contenu bouillant et qu’ils ne sont pas recouverts d’un revêtement extérieur (comme le Téflon, l’émail, etc.).
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