Points noirs sur les pâtes
Question
Bonjour Rabbi,
Dans les pâtes que nous achetons d'Osem avec la certification Badatz Eda Haredit, il y a des points noirs. Est-ce un problème ?
Réponse
Bonjour,
J'ai vérifié et je n'ai pas vu de points noirs.
Ce que j'ai parfois vu, ce sont des taches légèrement sombres, et il semble clair que cela fait partie de la farine.
S'il y a un soupçon que c'est quelque chose d'inhabituel, il faut casser un morceau de pâte et voir ce que sont les points.
Réponse donnée par
Répond aux questions au Beit Horaa du Rav Amram Fried
Smikha "Yoré-Yoré" (2012), Beit Horaa du Rav Amram Fried
Orah Haïm, Yoré Dea
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