Cachérisation des comptoirs pour Pessa'h

Bonjour, 

La manière correcte de cachériser les comptoirs est de les nettoyer soigneusement, de verser de l'eau bouillante d'un premier récipient [le récipient dans lequel l'eau a été chauffée] sur le comptoir, puis de le couvrir. 

Dans les cas où le versement n'est pas possible [par exemple, il existe des types de comptoirs qui sont endommagés par l'eau], on peut se contenter d'un nettoyage minutieux et de couvrir les surfaces.