Использование мясной посуды, которой долго не пользовались

Здравствуйте! У меня есть тостер (для Песаха), который несколько лет назад использовался также для мясного, и теперь я пеку в нем пироги на Песах. Вопрос в том, можно ли пить молоко вместе с этими пирогами? Б. Можно ли испечь в нем молочный пирог? Вопрос задаётся членом восточной (сефардской) общины. (Я была бы рада, если бы было указано, по какому мнению был дан ответ, если это возможно.) Спасибо большое

Уважаемая …,
А. В этом отношении существует разница между мнением Шулхан Арух и мнением Ремо, и в соответствии с этим ашкеназские и сефардские обычаи различаются.
По мнению Шулхан Арух, допустимо изначально готовить нейтральную (не мясную и не молочную) пищу в сосуде, который в течение как минимум 24 часов не использовался для мяса, даже тогда, когда нейтральный продукт предназначен для употребления с молоком. С другой стороны, согласно Ремо, если нейтральный продукт уже приготовлен, его можно есть с молоком. Но если он еще не приготовлен и известно, что его собираются есть с молоком, например, пить кофе с пирогом, изначально запрещено готовить его в мясной духовке.
Б. Запрещается готовить молоко в утвари, которую использовали для мяса, даже если с момента приготовления мяса прошло много времени.

«Шулхан Арух», раздел «Йоре Деа», глава 95, пункт 2; «Каф а-Хаим», там; «Хохмат Адам»