Хатмана в шаббат: завернутая кишка в горшке с чолнтом

Я начал делать свою собственную кишку и положил ее в горшок с чолнтом до шаббата, чтобы она оставалась горячей до завтрашнего утра. Однако я заворачиваю ее в серебряную фольгу, так что возникает ли проблема хатманы, поскольку она находится на горячей плите, будет ли это считаться как матмин в чем-то, что является мосиф хевел?

Спасибо за ваш вопрос.

Ответ:

Поскольку некоторые поским считают это хатманой бедавар хомосиф хевел, однако, лехалаха это зависит: если она завернута только один раз, то это нормально; но если, например, она завернута более одного раза, то это будет считаться давар хомосиф хевел. Поэтому лучшее решение - перфорировать серебряную фольгу. Таким образом, чолнт впитает немного вкуса кишки и наоборот, и это будет считаться частью одного блюда.

Ответ объяснен подробно:

Я хотел бы поделиться с вами различными подходами к этому вопросу, но сначала давайте посмотрим на источники для галахи о хатмане в шаббат.

В старину человек «закапывал» горшок в чем-то, что не только сохраняло его теплым, но и генерировало тепло. Это называется הטמנה בדבר המוסיף הבל – покрытие или закапывание горшка в материале, который генерирует и увеличивает тепло.

Гемара в Масехет Шаббат (34а) учит, что это запрещено, даже если это сделано до шаббата. Причина в том, что люди закапывали свои горшки в ремец, который представляет собой землю, смешанную с углями, чтобы сохранить его горячим. Проблема в том, что если кто-то покроет горшок ремецом, он может прийти к тому, чтобы разжечь угли в шаббат, что запрещено.

Хазаль расширили запрет, что не только сам ремец запрещен, но и любой материал, который добавляет тепло (мосиф хевел), подобный ремецу, не может быть использован для хатманы, так как кто-то может прийти к использованию ремеца.

И это причина, по которой мы не можем делать хатману с горшком еды в чем-то, что добавляет тепло.

Однако, если кто-то завернет горшок в что-то, что не мосиф хевел – то есть не генерирует тепло, а только сохраняет уже имеющееся тепло – то это можно сделать до шаббата. Однако это не разрешено делать в сам шаббат.

Причина этого в том, что если человек сделает хатману в шаббат, он может заметить прямо перед тем, как завернуть горшок, что еда немного остыла, и поэтому он может прийти к тому, чтобы разогреть горшок перед тем, как завернуть его, что запрещено. Чтобы предотвратить это, Хазаль сказали, что хатмана с давар шеэйно мосиф хевел может быть сделана только до шаббата, но не в сам шаббат.

Возвращаясь к вашему вопросу, когда кто-то кладет завернутую кишку в горшок с чолнтом, можно утверждать, что поскольку она «закопана» в чолнте, и это также мосиф хевел, потому что горшок постоянно нагревается горячей плитой, это должно быть запрещено.

С другой стороны, можно сказать, что намерение человека, кладущего кишку в чолнт, не заключается в том, чтобы специально покрыть ее в чолнте с намерением хатманы. Скорее, это просто способ предотвратить ее распад и смешивание с чолнтом, и поэтому это должно считаться частью блюда, которое находится в горшке.

Лехалаха, это зависит, если она завернута только один раз, мы можем сказать, что его намерение просто предотвратить смешивание с чолнтом. Однако, если он заворачивает ее более одного раза, кажется, что он также хочет сохранить тепло, и тогда возникнет проблема с хатманой бедавар хомосиф хевел. Поэтому лучшее решение - перфорировать серебряную фольгу. Таким образом, вкус чолнта и кишки смешаются, и это можно будет считать одним блюдом.

Я хотел бы добавить еще один пример по теме хатманы. Например, если кто-то хочет наполнить термос в шаббат, это разрешено. Хотя это может показаться как хатмана, поскольку это не мосиф хевел, это разрешено. И хотя мы писали ранее, что хатмана шеэйно мосиф хевел не может быть сделана в шаббат, в этом случае это по-другому.

Есть две причины, почему это разрешено, и они помогут нам лучше понять галаху хатманы в общем.

Одна из причин основана на Рамбаме в Хилхот Шаббат, что когда мы наливаем горячую воду в термос, это считается как кли шейни. Галахически, вода в кли шейни рассматривается как если бы она уже немного остыла, и поэтому Рамбам пишет, что нет опасения хатманы бедавар хомосиф хевел, когда это только кли шейни.

Вторая причина заключается в том, что сам термос действительно является всего лишь одним сосудом. Мы можем рассматривать его как обычный горшок, только с более толстыми стенками. И так же, как помещение еды в горшок не считается хатманой, так и наполнение термоса не считается хатманой.

Желаю вам большого успеха.

 Гемара Шаббат 34а

 Шулхан Арух, Орах Хаим 257:1–8