Разогрев блюда с соусом
Этот вопрос и ответ были автоматически переведены с помощью нашей обученной системы искусственного интеллекта и ещё не были проверены компетентным раввином. Пожалуйста, относитесь к этому переводу с осторожностью.
перейти к оригиналу →
Вопрос
Здравствуйте, Человек хочет разогреть блюдо из курицы с овощами на шаббат на плите и планирует сделать это следующим образом: 1. Взять стеклянную посуду, 2. Положить в посуду курицу и немного овощей, 3. Поставить на перевернутую сковороду на плите. 4. На этом этапе человек понимает, что в стеклянной посуде есть соус, который можно собрать ложкой, и опасается нарушения запрета на варку. Что ему делать? Если он решит слить жидкость, находящуюся с курицей, перевернув посуду и заблокировав содержимое крышкой, чтобы удалить жидкость - нарушит ли он запрет на отбор?
Ответ
Здравствуйте
Если соус только в таком количестве, что "увлажняет" блюдо и не собирается сам по себе - можно разогревать таким образом.
Если соуса больше, разогревать так нельзя, но нельзя и удалять лишний соус, так как это будет отбор "отходов" [-часть, которую не хотят] из "пищи" [-часть, которую хотят].
Поэтому правильный способ - взять из посуды, в которой блюдо, только курицу и овощи, без количества соуса.
Источник
Шулхан Арух, Орах Хаим, симан 318 и симан 319.
Комментарий
Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите в систему, чтобы отправить свой комментарий