Миксер для молочных продуктов для парве

Здравствуйте. Я использую ручной миксер для приготовления чизкейков. Теперь я хочу испечь парве печенье, для которого требуется ручной миксер. Мой вопрос: если я использую миксер, который использовался для молочных продуктов, для смешивания этих печений, станут ли они молочными или останутся парве?

Шалом!

Спасибо за ваш вопрос.

Вы можете использовать ваш ручной миксер для приготовления парве. Ваши печенья останутся парве.

Причина этого в том, что ваш миксер а) чистый и б) я предполагаю, что он используется только с холодными молочными продуктами (сыром). Даже если он используется для горячих молочных продуктов, проблем не будет, если а) миксер чистый б) текущее тесто холодное.

Существуют даже более мягкие правила, если миксер не использовался в течение 24 часов, что, вероятно, ваш случай. Когда прибор или утварь не использовались в течение последних 24 часов, это называется "эйно бен йомо", что означает "не использовался сегодня" или "старше одного дня". Когда утварь не использовалась в течение 24 часов, она не может передать значительный вкус (кошерный/некошерный/мясной/молочный), который она впитала в предыдущем использовании, продуктам, с которыми она используется в данный момент.

Таким образом, в вашем случае, даже если миксер использовался для горячего сыра, любой вкус в миксере не повлияет на парве продукты.

Любой вкус, который прибор "эйно бен йомо" может передать продукту, с которым он используется в данный момент, известен как "таам лифгам", что означает "плохой вкус", который, как упоминалось, не влияет на продукт.