Басар шенисалем мин хаайин. Доставка Wolt неевреем

Если я заказываю кошерную еду на вынос из надежного кошерного ресторана, и ее доставляет нееврей, есть ли опасения по поводу басар шенисалем мин хаайин?

Спасибо за ваш вопрос.

В Шулхан Арухе говорится, что басар шенисалем мин хаайин запрещено к употреблению, что означает, что даже если мясо кошерное, если был разрыв в надзоре за мясом, даже во время доставки, оно становится запрещенным к употреблению. Это связано с тем, что мы должны быть уверены в момент доставки, что мясо действительно то же самое, что было заказано в кошерном магазине, и не было заменено на некошерное мясо по пути. 

Это приведено в Шулхан Арух ЙД 118

Однако существуют определенные способы убедиться, что это именно то кошерное мясо, которое было заказано. Например:

1.       Если кошерное мясо было нарезано определенным, узнаваемым образом (как указано в Шулхан Арух, Йоре Деа, Симан 63:1).

2.        Если мясо упаковано в запечатанную упаковку с действительным кашрутным штампом (как указано в Шулхан Арух, Йоре Деа, там же).

3.      Если кто-то из компании может распознать мясо как кошерное, это называется тевиат аин (визуальное распознавание).

4.       Если еврей входит и выходит из комнаты, где работает нееврей, это достаточно, даже если он не находится там постоянно.

Специфический способ нарезки.

Если отправитель заранее информирует вас о готовой еде и описывает способ ее нарезки, а затем вы получаете ее точно так, как описано, это не будет считаться басар шенисалем мин хаайин, так как это будет считаться симан (идентифицирующий знак).

Кашрутный штамп

Например, если кто-то получает доставку мяса, и никого нет дома, и упаковка оставлена снаружи, то, пока она была запечатана действительным кашрутным штампом, это будет разрешено.
 Поэтому Гаон Рав Амром Фрид шлита говорит, что в случае, если, например, кто-то получает мясо, доставленное неевреем, вы должны попросить отправителя завернуть его в пленку и подписать на нейлоне так, чтобы можно было обнаружить, если с ним что-то сделали.

Присутствие еврея:

Даже если еврей не присутствует все время, пока нееврей обрабатывает мясо, это все равно разрешено, даже если еврей уходит на некоторое время, при условии, что нееврей не знает точно, когда еврей вернется.
 То же самое в случае, когда кто-то находится в больнице и кладет еду в общественный холодильник, используемый как евреями, так и неевреями, также разрешено хранить там мясо, так как евреи время от времени открывают холодильник.

Камеры наблюдения

Наличие только камер не будет достаточным, если еврей не проверяет записи регулярно, и также важно, чтобы нееврейский работник знал, что он находится под наблюдением через камеру.

(Важно отметить, что если ни одна из этих мер предосторожности не была принята, пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы мы могли оценить ситуацию дальше, так как могут быть основания для снисхождения бэшаас хадак.)

Возвращаясь к вашему вопросу о еде на вынос: Исходя из вышеизложенного, если пакет был закрыт, например, двумя скобами, и когда вы его получили, вы могли видеть, что с ним ничего не сделали, то нет проблемы басар шенисалем мин хаайин. Однако, если он не был запечатан таким образом, то, бэдиавед это будет разрешено, так как мы можем предположить, что у доставщика не было причины или мотива менять ваш кошерный заказ на что-то некошерное.

Всего вам наилучшего.

 Шулхан Арух ЙД 118

 Шулхан Арух, Йоре Деа, Симан 63:1

Песким Ве'эарот страница #100