Кашерование столешницы в циммере

Здравствуйте. Можно ли в циммерах и подобных местах кошеровать столешницу путем поливания, если она не использовалась в течение суток, или, например, протереть нож, который не использовался в течение суток, скотчем и таким образом кошеровать его, так как в основном он не используется в первом сосуде? Основываясь на словах Олец Цион, что в других запретах, кроме Песаха, следуют за основным использованием даже по Рамо, и его источник из ПМГ в законах Песаха (ТМЗ, параграф 10).

Здравствуйте

Согласно указаниям нашего учителя рава шлита по поводу кашерования столешницы в местах отдыха:

Необходимо следить за тем, чтобы столешница была чистой, и тогда можно  ставить на неё горячие кастрюли и тому подобное. Однако горячую пищу  без посуды, даже после очистки, на неё не ставят.

Азмера Лешимха, выпуск 258