Смесь хамеца - после Песаха

Правда ли, что можно есть смесь хамеца, которая была после Песаха, и является ли это разрешенным с самого начала? Если да, то как определяется, что это смесь хамеца или хамец?

Шалом рав,

Смесь хамеца, которая была после Песаха, запрещена.

Хамец, который прошел Песах, а затем смешался, разрешен. При условии, что он не составляет большинство смеси и не является 'маамид' [то есть не придает основной характеристики пище, как дрожжи в тесте или сычужный фермент в молоке].

Мишна Брура, Симан Тав Мем Зайн, С"К 105 и С"К 106.