Благословение на жареный хлеб

У меня есть кусочки халы меньше ке-зайта, и я хочу их пожарить. Нужно ли произносить на это 'Хамоци лехем мин хаарец' и 'Биркат хаМазон'?

Если жарить на небольшом количестве масла, то, безусловно, произносят 'Хамоци' и 'Биркат хаМазон'. Если жарить в большом количестве масла, возникает сомнение в благословении, поэтому либо ешьте в рамках трапезы с хлебом, либо оставьте один кусок больше ке-зайта и произнесите на него 'Хамоци' и 'Биркат хаМазон'.

В Симане 168, параграф 10, объясняется, что если кусочки меньше ке-зайта и их сварили, то произносят 'Борэ миней мезонот'. В Мишна Брура, с"к 56, приводится от имени МА"Г, что есть сомнение, считается ли жарка варкой. (И хотя в параграфе 13 Шулхан Арух прямо пишет, что жарка считается варкой, там речь идет о жарке теста, и это считается варкой, но сомнение Мишна Брура касается хлеба, и при варке теряется важность хлеба, а здесь есть сомнение, похожа ли жарка, которая, наоборот, делает хлеб тверже, на варку). В Шаар Цийон, с"к 52, остается это под вопросом на практике. И то, что написано, что с одним куском больше ке-зайта можно снова съесть все кусочки без благословения 'Мезонот', так объясняется в Мишна Брура, с"к 53, даже в отношении варки. В Биур Галаха, д"х 'И если нет', объясняется, что нужно съесть кусок, а не достаточно, чтобы был один кусок в кастрюле больше ке-зайта.