אפיית חלות לשבת

שלום וברכה 

הרמ"א כתב שמצוה לאפות לכבוד שבת. 

ובפוסקים הזכירו בזה כמה טעמים. א. כבוד שבת שאופה לכבודה. ב. תיקון לחטא עץ הדעת. ג. שלא יאכל 'פת פלטר' [פת שנאפתה ע"י אופה נכרי] בשבת.

הטעם השלישי, לא שייך במקום שיש מאפיה של יהודי. הטעם הראשון, לא שייך אם החלה של המאפיה טובה וטעימה. אך הטעם השני שייך גם בזמנינו. 

ולכן כתבו בשם הגר"ח קנייבסקי - שראוי לאפות לפחות פעם בתקופה. 

רמ"א או"ח סי' רמב, משנ"ב שם ס"ק ו.