בדיקת כרוב לאחר הקפאה
שאלה
לגבי בדיקת כרוב- האם צריך בדיקה אחרי הקפאה? רוצה לעשות כרוב ממולא. במתכון מופיע שצריך להקפיא ואז להפשיר. שמעתי שאין צורך בבדיקה לאחר מכן. האם צריך לקנות כרוב נקי מחרקים?
תשובה
שלום רב
א. מתבוננים אם יש נקב, במידה ויש, מסירים את האיזור הנגוע.
ב מקפיאים במשך שעות לפחות.
ג. מפשירים מעט
ד. מסירים עלה אחד ושוטפים אותו היטב משני צידיו תחת זרם מים תוך פתיחת כל קפל כך שוטפים את כל עלי הכרוב
השיב:
משיב בבית ההוראה בראשות הגר"ע פריד שליט"א
סמיכה "יורה־יורה" (תשע"ב, 2012), בית הוראה בראשות הגר"ע פריד שליט"א
אורח חיים, יורה דעה
עוד על הרב
מקור
בדיקת המזון כהלכה
הערות
יש לכם שאלה נוספת בנושא זה או שאתם זקוקים להבהרה? השאר את תגובתך למטה. (שימו לב שהתגובה לא תפורסם אלא תישלח ישירות לרב המשיב לעיון ולתגובה פרטית)
האם מצאתם תשובה לשאלתכם?
תודה!
תשובתכם התקבלה. זה עוזר לנו לשפר את דיוק החיפוש.
פותחים את טופס השאלה…
