שכח להפריש חלה ונזכר לאחר זמן

מי שהכין עוגה או חלה (מאפה) מבצק בשיעור החייב בהפרשת חלה, ושכח להפריש. לאחר כמה שעות, לפני שאכל, הוא נזכר. האם הוא יכול להפריש חלה בברכה?

השאלה היא מפני שיש תלמידי חכמים צדיקים נסתרים שמפרישים חלה עבור מי ששכח, [כמו שכבר הזכיר הרב בעלון אזמרה לשמך מספר 138]. אם כן, אולי כבר הפרישו עבורו, ועליו להפריש מספק בלי ברכה. מצד שני, האם הוא יכול לומר למפרע שאינו רוצה שההפרשה שלהם תחול עבורו, כי עדיף לו לקיים בעצמו את המצווה עם ברכה. ומאידך בזמן שכחתו ודאי רצה שיפרישו עבורו, שבאותו זמן לא היה ודאי לו שיזכר לאחמ"כ.

עוד שאלה, לפי דעת החזון איש מהו שיעור הקמח המחייב הפרשת חלה בברכה, ומהו השיעור המחייב הפרשה בלי ברכה, בבצק מקמח לבן ובקמח כוסמין?
והאם בקמח שמכיל 80% כוסמין וכדו' מחשבים את השיעור לפי היחס בין סוגי הקמחים, וכן בשאר קמחים מעורבים?

תודה רבה.

שלום וברכה 

א. 

ההפרשה שלהם היא רק על מי ששכח ולא יזכר. 

שהרי אין להם דין 'זכין' להפסיד את ההפרשה של מי שנזכר. 

ב. 

שיעור הקמח להפרשה בברכה לשיטת החזו"א, הוא 2.250 ק"ג. 

קמח כוסמין וקמח מלא נפחם גדול בערך ב- 10%- והיינו כ- 2 ק"ג.

הפרשה בלא ברכה היא מ- 1.200 קילו קמח, ויש הנוהגים להפריש מ- 1.100 קילו. בקמח חיטה מלא ובקמח כוסמין יש להפריש ללא ברכה מ- 1.100 קילו. 

בקמחים מעורבים - מחשבים לפי היחס בין הקמחים. 

אזמרה לשמך 138

יש לכם שאלה נוספת בנושא זה או שאתם זקוקים להבהרה? השאר את תגובתך למטה. (שימו לב שהתגובה לא תפורסם אלא תישלח ישירות לרב המשיב לעיון ולתגובה פרטית)