Confiture de clémentines de la septième année

Question

Est-il permis de faire de la confiture avec des clémentines?

Réponse

Autant que l'on sache, cela n'est pas la pratique habituelle, et donc c'est interdit.

Source

Talmud de Jérusalem (Shevi'it, Chapitre 8, Halakha 2); Rambam (Shemita, Chapitre 5, Halakha 3); Chazon Ish (Shevi'it, Siman 25, Se'if 32); Seder HaShevi'it du Chazon Ish (Lettre 9); Azmera LeShimcha (Shemita, Numéro 3).

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