Lechem Mishna : Question sur la maladie cœliaque
Question
Réponse
Shalom !
Merci pour votre question !
Pour le bénéfice des lecteurs, commençons par une petite revue de ce qu'est le "lechem mishna".
Le Lechem Mishna est l'obligation de réciter la bénédiction sur le pain sur deux pains entiers chaque fois que l'on mange du pain le Shabbat. Cette mitzva a été instituée pour rappeler la double portion de manne, leur pain, qui tombait pour le peuple juif dans le désert chaque vendredi. Une portion était pour l'utilisation du vendredi et une portion était pour l'utilisation du Shabbat. Ainsi, deux pains sont utilisés à chaque repas de Shabbat pour se souvenir de la double portion de manne. Les femmes et les hommes sont également obligés de respecter l'exigence du Lechem Mishna. Il est très important que les pains soient complètement entiers sans rien manquer.
Il n'est pas nécessaire d'utiliser réellement les deux pains – un seul d'entre eux doit être coupé et mangé. Celui qui n'a qu'un seul pain entier peut combiner une matza, ou même un pain congelé du congélateur pour répondre à l'exigence du lechem mishna. Be'dieved, un morceau de gâteau qui est entier (c'est-à-dire un rugelach) peut être utilisé s'il n'y a pas de pain entier disponible.
Pour répondre à votre question : il est parfaitement acceptable que l'un des deux pains soit sans gluten et l'autre soit un pain ordinaire. Comme mentionné, un seul des pains doit vraiment être mangé tandis que l'autre peut être mis de côté pour un autre repas. La coutume courante est de d'abord trancher le pain du bas lors du repas du vendredi soir, tandis que lors de tous les autres repas de Shabbat et de fête, le pain du haut est coupé en premier.
