Réchauffer des lasagnes le Chabbat
Question
Est-il permis de réchauffer le Chabbat des lasagnes (un plat carné) composées de couches de feuilles de lasagnes, de viande hachée et de sauce ?
Réponse
Bonjour et bénédiction
Un aliment qui contient de la sauce et qui est froid, il est interdit de le réchauffer le Chabbat, même s’il a déjà été cuit avant Chabbat. En effet, il existe une interdiction de « cuisson après cuisson » pour un liquide qui a refroidi.
Mais s’il n’y a qu’un peu d’humidité sur un aliment sec qui a été cuit, il est permis de le réchauffer le Chabbat, à condition de ne pas le réchauffer à un endroit où l’on a l’habitude de cuire, mais de le poser sur une autre marmite, ou de le placer à proximité du feu.
Source
Choulhan Aroukh, Ora’h ’Haïm, siman 318, se’if 4
Ibid., se’if 5.
Michna Broura ad loc., se’if katan 41.
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