Attente entre la viande et le lait

Shalom !

Merci pour votre question.

La coutume la plus répandue est d'attendre six heures.

Il y a ceux qui estiment que la coutume d'attendre « six heures » entre la viande et les produits laitiers ne nécessite pas six heures complètes, mais plutôt un peu plus de cinq heures et demie. Certains affirment même qu'il suffit d'attendre « dans la sixième heure ». Selon la halakha, nous disons qu'il faut attendre six heures complètes entre la viande et les produits laitiers. Celui qui a perdu la notion du temps ou n'est pas sûr que six heures se soient écoulées est autorisé à consommer des produits laitiers s'il est raisonnable de supposer que six heures se sont écoulées.

Le Gaon, Rav Fried, shlita, dit que tout le monde doit respecter l'attente de six heures, car c'est selon la halakha.

Chullin 105a ; YD 89:1 et commentaires ; Rabbeinu Yerucham, Issur V’heter 39 ; Chochmat Adam 40:12 ; Kreisi U’pleiti, YD 89:3 ; Levush, YD 89:1 ; Chochmat Adam 40:12 ; Aruch Hashulchan, YD 89:6.