Omelette Casher

Question

Je suis dans un établissement pour personnes âgées - casher. Ils servent une omelette contenant des oignons, des tomates, des poivrons, du saumon fumé, un salami et du fromage de tofu. Ai-je raison de penser que le saumon fumé et le salami ne peuvent pas être servis ensemble ?

Réponse

Shalom !

Merci pour votre question.

Vous avez raison. Il est interdit de mélanger viande et poisson.

Bien qu'il ne soit pas nécessaire d'attendre un certain temps entre la consommation de l'un et de l'autre (comme il faut attendre après avoir mangé de la viande avant de boire du lait), il convient également de faire Kinuach Ve'hadacha, c'est-à-dire de manger et de boire (pas de l'eau) entre les deux. Ils ne doivent absolument pas être consommés ensemble ou servis dans la même assiette. Des couverts différents doivent également être utilisés pour chacun d'eux.

Vous devriez certainement en parler avec les responsables de la supervision casher dans votre établissement. (Car il se pourrait bien que le salami soit en réalité des tranches de thon, qui se ressemblent beaucoup.)

SOURCES : Pessahim 76b ; YD 116:2; Kitzur Shulchan Aruch 33:2

Source

Pessahim 76b ; YD 116:2 ; Kitzur Shulchan Aruch 33:2

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