Annulation Casher

Shalom !

Merci pour votre question.

La source de cela se trouve dans le Talmud (Houllin 98a) où nous trouvons la décision du Rabbi Yehoshua Ben Levi au nom de Bar Kapara selon laquelle, en règle générale, on peut supposer que la nourriture non-casher est annulée dans soixante parties. En termes mathématiques, cela signifie que les aliments non-cachers ne représentent pas plus de 1,63 % du mélange. Il est expliqué que lorsqu'un ingrédient est inférieur à cette quantité dans un mélange, son goût ne peut être perçu.

Le Talmud apporte une preuve tirée des lois sur les sacrifices. Celui qui a fait vœu de devenir naziréen doit apporter une offrande de bélier lorsque son vœu est accompli. Tout le monde peut manger de la viande de cette offrande à l'exception du "zeroah" – le bras. Cela est dû au fait que le bras de l'animal a une sainteté supérieure et ne peut être mangé que par un Kohen.

Néanmoins, le bras doit être cuit avec le reste de l'animal et seulement ensuite il est détaché pour être donné à un Kohen. Mais voici le problème : comme mentionné, le bras n'est pas casher pour tous les Juifs - il est seulement casher pour le Kohen. Donc, peut-être que la cuisson du bélier avec le bras "non-casher" rend l'ensemble de l'animal non-casher ?

Les rabbins soulignent que le bras d'un bélier représente 1/60ème du volume du bélier. Ainsi, même si le bras n'est pas casher pour la plupart des Juifs, il est "annulé" et ne rend pas le reste de l'animal interdit pour quiconque.