Cacherout : Gélules de gélatine
Question
Je vis dans une région où l'accès aux options alimentaires casher est limité, et j'ai entendu dire qu'il est permis de prendre des suppléments d'oméga-3 contenant de la gélatine. Pourriez-vous clarifier si cela est autorisé ?
Réponse
Shalom !
Merci pour votre question.
La gélatine est un sujet fascinant dans le monde de la cacherout. On la trouve dans les médicaments ainsi que dans d'autres aliments et bonbons.
La gélatine est fabriquée à partir des os, du cartilage ou de la peau d'animaux ou de poissons. Elle est utilisée comme stabilisant, épaississant ou texturisant.
Bien que la halakha normative stipule que la gélatine n'est pas casher, même si elle a été séchée, pulvérisée et complètement transformée, néanmoins, si le comprimé à base de gélatine est insipide, sous forme de médicament, il est permis de prendre le médicament.
Commentaires
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