Problème de 'Marit ha-Ayin' (apparence trompeuse) avec le « nouveau lait »
Question
Aujourd’hui, on trouve en rayon un « lait » qui ne provient absolument pas de vaches, mais qui a exactement l’apparence, l’odeur et les propriétés du vrai lait à tous égards (au point qu’il est interdit aux personnes allergiques au lait).
https://www.gad-remilk.co.il/
La Kasherout du rav Rubin et du rav Westheim (Yotvata et Gad respectivement) l’a certifié comme Parvé (neutre).
Ma question : est-il permis de le cuisiner/le consommer avec de la viande ?
Si vous dites que c’est interdit, est-il permis de le boire au cours du même repas ?
Si vous dites que c’est interdit, un milk-shake préparé avec ce produit, qui n’a pas l’apparence d’un produit 'Halavi - lacté (puisqu’il existe aussi des milk-shakes Parvé), sera-t-il lui aussi interdit ?
Réponse
Shalom Ouvrakha,
C’est en effet un produit Parvé.
De nos jours, il est permis de le cuisiner avec de la viande, puisque l’emballage indique clairement qu’il s’agit d’un autre produit.
Il est permis de le boire pendant un repas avec de la viande, à condition qu’il soit posé sur la table dans son emballage d’origine, de sorte qu’il soit manifeste qu’il ne s’agit pas de lait.
Et il est bien sûr permis d’en faire un milk-shake lorsqu’il n’apparaît pas qu’il contient du lait.