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Pierre à pâtisserie en céramique

Question

J'ai acheté une pierre à pâtisserie en céramique, doit-elle être immergée dans un mikvé?

Réponse

Shalom et bénédictions 

Pour le bénéfice des lecteurs de cette réponse, je vais expliquer l'essence de votre question:

Une 'pierre à pâtisserie' est une surface faite d'une composition de matériaux céramiques, capable d'atteindre des températures très élevées - plus de 1500 degrés Celsius, sans dommage. Elle est utilisée pour fabriquer des outils en céramique et convient à la cuisson de certaines pâtisseries, comme la pizza. 

Selon la Halakha, les ustensiles en métal et en verre nécessitent une immersion, tandis que les ustensiles en céramique ne nécessitent pas d'immersion. 

Les ustensiles fabriqués à partir de divers matériaux, en particulier les nouveaux composites pour lesquels nous n'avons pas de définition claire dans les mots des décisionnaires, doivent être immergés par doute, de peur qu'ils ne soient considérés comme du verre ou du métal.

Puisque l'immersion est par doute, aucune bénédiction n'est récitée sur l'immersion. 

Source

Choulhan Aroukh, Yoré Déa, Siman 120

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