Consommer l’écorce de citron
Question
Peut-on consommer l’écorce de citron ? Comment la nettoyer des insectes ?
Réponse
Chalom et bénédictions.
On peut la consommer.
Il faut frotter l’extérieur à chaque endroit où il y a comme une écorce de couleur gris-brun ; cela peut être une cochenille.
La cochenille est un insecte qui se recouvre d’une sorte de « bouclier » ressemblant à une fine écorce.
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