Tamisage de la farine d'épeautre
Question
Chalom, kvod haRav,
Faut‑il tamiser la farine d'épeautre (comme la farine de blé) ?
Avec bénédictions et remerciements
Réponse
Chalom ou-vracha
Il faut la tamiser.
[Il existe sur le marché de nombreux types de farine déjà tamisée, en sachets hermétiques, de sorte qu'elles ne nécessitent pas un nouveau tamisage].
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