Poisson et produits laitiers
Question
Réponse
Shalom !
Merci pour votre question.
Vous avez raison qu'il y a une certaine discussion sur la permissibilité de manger du poisson et des produits laitiers ensemble. Examinons les sources.
La source de l'hésitation à manger du poisson et des produits laitiers ensemble est une décision dans le Beit Yosef, écrite par l'auteur du Shulchan Aruch, où il est dit : « on ne doit pas manger de poisson et de lait ensemble à cause du danger impliqué ».
Cependant, cette déclaration ne se trouve pas dans le Shulchan Aruch, qui a été écrit plus tard et est considéré comme plus autoritaire que l'œuvre antérieure Beit Yosef. De plus, il y a de bonnes raisons de croire que le passage cité dans le Beit Yosef était une sorte d'erreur d'imprimeur, et que le passage correct devrait dire « on ne doit pas manger de poisson et de VIANDE ensemble à cause du danger impliqué ».
Selon cette approche, manger du poisson et des produits laitiers est complètement permis.
Néanmoins, il y a ceux qui, pour diverses raisons, soutiennent qu'il existe effectivement un danger, ou un risque pour la santé, à manger du poisson et des produits laitiers ensemble. D'autres encore font la distinction entre le poisson et le lait (ou le fromage) qu'il faut éviter et le poisson et le beurre (ou la crème) qui sont complètement permis.
La grande majorité des Juifs ashkénazes mangent du poisson avec toutes sortes de produits laitiers, comme le célèbre sandwich ashkénaze « lox et fromage à la crème ». La plupart des Séfarades et des Hassidim pratiquent une certaine forme de restriction dans la combinaison du poisson et des produits laitiers. On doit suivre les instructions de son rabbin et la tradition familiale à cet égard.
Source
OC 173 et commentaires, Machzik Bracha 87:4, Darkei Teshuva, YD 87:43; Kaf Hachaim, YD 87:24
