Farine issue d’un « broyage à sec »
Question
La farine sur laquelle il est écrit « broyage à sec » est-elle considérée comme du ‘hamets pour Pessa’h, ou bien n’est-ce pas du ‘hamets parce qu’elle a été moulue sans eau ? Et si, en effet, elle a été moulue sans eau, faut-il veiller à acheter uniquement de la farine moulue après Pessa’h, ou n’y a‑t‑il pas de crainte de ‘hamets qui serait resté en possession d’un Juif pendant Pessa’h ?
Réponse
Chalom ouvracha
La farine qui a été moulue par « broyage à sec » n’est pas du véritable ‘hamets.
Cependant, elle n’est pas cacher pour Pessa’h, car les machines et le moulin n’ont pas été vérifiés avant la mouture pour s’assurer de l’absence de mélange de particules de ‘hamets.
Par conséquent, en ce qui concerne la période après Pessa’h, il n’y a pas à en craindre.
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