« Farine Moulue après Pessa’h »
Question
De nos jours, faut‑il veiller à n’acheter que des produits portant un Heksher (certificat) indiquant que cela est fabriqué à partir de la farine « moulue après Pessa’h » ? J’ai entendu dire que même des certifications Kasher Mehadrin du Badats vendent parfois des produits qui, en réalité, n’ont pas été moulus après Pessa’h, mais sur lesquels il est écrit qu’ils sont « moulus après Pessa’h ». Quelle est la Halakha concernant la rigueur à préconiser à ce sujet ?
Réponse
Shalom Ouvra'ha,
Un bon Heksher n’écrira pas de mensonge.
La question de savoir s’il faut être strict à ce sujet ou non ne dépend pas de ce que les organismes de Kasherout écrivent, mais de la réalité.
Sur le fond, il s’agit d’une ‘Houmra (sévérité) qui a sa place, mais non d’une obligation halakhique.
