Vin

Shalom! 

Merci pour votre question. 

Oui. Le pain et le vin peuvent dispenser d'autres aliments de la nécessité d'une bénédiction avant de les consommer. Le pain et le vin sont également les seuls aliments auxquels ont été attribuées leurs propres bénédictions uniques; tous les autres aliments sont regroupés sous l'une des plusieurs «catégories» de bénédictions. 

Parce que le pain («l'aliment de base de la vie») et le vin («réjouit le cœur de l'homme») sont des aliments importants, nos sages ont décrété que la bénédiction sur le pain couvrira la plupart des aliments et la bénédiction sur le vin couvrira la plupart des boissons. (Cependant, comme le yaourt et la glace sont un safek quant à savoir si le vin les exempte, on doit d'abord réciter Shehakol sur un caramel.) 

De même, tout comme la bracha rishona récitée avant le pain et le vin exempte d'autres aliments et boissons consommés avec eux, la bracha achrona récitée après le pain et le vin exempte également d'autres aliments qui ont été consommés. Ainsi, Birkat Hamazon couvre tout ce qui est mangé pendant un repas (y compris le vin) et al hagefen couvre toutes les boissons consommées avec le vin (lorsque Birkat Hamazon n'est pas récité).

Pour que la bénédiction sur le vin exempte correctement d'autres boissons, il faut boire un peu de vin et non simplement entendre la bénédiction être récitée. Idéalement, on devrait boire un «Melo lugmov» (pleine joue) de vin (40cc). Celui qui n'a pas bu un 'Melo Lugmov' devrait s'efforcer de réciter un «shehakol» sur un autre aliment pour exempter les autres boissons qu'il souhaite consommer. S'il n'y a pas de tels aliments, on devrait essayer de trouver quelqu'un qui n'a pas bu de vin, qui peut l'exempter avec la Bracha de Shehakol. Si aucune de ces options n'est possible, on peut effectivement consommer d'autres boissons sans bénédiction même si on n'a pas bu de 'Melo Lugmov' de vin. Mais celui qui n'a pas bu de vin doit réciter une bénédiction sur les autres boissons.

Il y a un certain débat sur le fait que le jus de raisin soit considéré comme du vin à ces fins, et donc, celui qui a simplement bu du jus de raisin (même plus qu'un 'Melo Lugmov') devrait s'efforcer de réciter un «shehakol» sur un autre aliment pour exempter les autres boissons qu'il souhaite consommer, ou trouver quelqu'un pour l'exempter. Dans le cas où de telles options ne sont pas disponibles, on peut effectivement consommer d'autres boissons sans bénédiction même si on n'a pas bu de 'Melo lugmov' de vin.

 Berachot 41b; OC 174 avec commentaires.