Quelle bénédiction récite-t-on sur une pâte qui est d'abord bouillie puis cuite au four
Question
Bonjour, je voulais demander quelle bénédiction récite-t-on sur les bretzels, qui sont des boules de pâte bouillies dans l'eau bouillante pendant 15-20 minutes puis cuites au four pendant 15-20 minutes.
Réponse
Bonjour
Il est considéré comme un pain complet.
Le lavage des mains est requis, ainsi que la bénédiction 'Hamotzi' et la bénédiction après le repas.
Réponse donnée par
Répond aux questions au Beit Horaa du Rav Amram Fried
Smikha "Yoré-Yoré" (2012), Beit Horaa du Rav Amram Fried
Orah Haïm, Yoré Dea
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Source
Choulhan Aroukh, Ora'h 'Haïm, Siman 168, Sé'if 14
Chalut (c'est-à-dire un type de pain d'abord bouilli dans l'eau chaude), qui est ensuite cuit au four, est considéré comme un pain complet, et la bénédiction 'Hamotzi' est récitée dessus
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