אכילה ושתיה בשיעורים - הגדרה

מה היא 'אכילה ושתיה בשיעורים' ביום כיפור?

'אכילה בשיעורים' היא אכילה בכמות שאינה משביעה. או שתיה בכמות שאינה מרוה את השותה.

בתורה כתוב בענין יום כיפור 'ועיניתם את נפשותיכם', ומכאן שצריך כל אדם להתענות בהימנעות מאכילה ושתיה. ושיערו חכמים ששיעור האכילה שמונע את העינוי הוא 'כותבת הגסה' [-מין תמר גדול]. ושיעורו פחות מגודלה של ביצה בינונית. ולענין שתיה השיעור הוא 'מלא לוגמיו', שהוא שיעור משקין שממלא צד אחד של הפה.

אסור לאדם לאכול או לשתות ביום כיפור גם שחות משיעורים אלו, אלא שדרגת האיסור פחותה יותר, ולכן מי שחייב רפואית לאכול או לשתות, ומספיק למצבו הבריאותי שיאכל פחות משיעורים אלו, הרי הוא חייב לעשות כן, כדי להקל מהאיסור שעליו לעבור   

שו"ע ומשנ"ב סי' תריב